ID: 569373
Полная, Частичная • С проживанием, Без проживания, Вахтовым методом
Николай Х.
44
Года
26
Лет опыта
Мытищи • 16 км от вас
Ответственен, трудолюбив, без вредный привычек
Открытие ресторана с нуля. Знание Русской, Европейской, Средиземноморской, Кавказской, Среднеазиатской, Немецкой . Составление банкетного меню, проработка блюд, работа с документацией, составление меню, составление технологических и калькуляционных карт. Работа с фитнес меню, диетическое, ( качественный отбор ЭКО продуктов). ПП выпечка. Домашняя выпечка . Управление персоналом кухни свыше 10 человек. Любовь и интерес к своей профессии. Ответственен, трудолюбив, без вредный привычек. Готов к переезду и командировкам. Прошел практику : La Mar Salada (Испания, Барселона) Konoba Da Lorenzo (Хорватия г. Умаг) Istrska Klet Slavcek (Словения, г. Копер) Mastro Birraio (Италия, г.Триест)
Услуги
Повар-универсал
Повар-кондитер
Повар на праздники
Повар в офис
Детский повар
Повар-диетолог
Зарплата по договоренности
График работы
Могу приступить к работе немедленно
Утро
День
Вечер
Ночь
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
Знание кухонь
Русская
Кавказская
Итальянская
Японская
Мексиканская
Тайская
Навыки
Знание современных технологии приготовления блюд
Санитарно-гигиенические нормы
Опыт в кондитерском производстве
Домашнее консервирование
Копчение
Приготовление суши
Могу выполнять следующие обязанности
Приготовление повседневной пищи
Составление меню с учётом предпочтений работодателя
Сервировка стола и подача
Приготовление диетических блюд
Приготовление детских блюд
Приготовление кондитерских изделий / выпечка
Образование
Профильное высшее образование
Профильное среднее образование
Профильные курсы, тренинги
Дополнительная информация
Не курю
Имею водительские права
Имею личный автомобиль
Есть загран. паспорт
Готов(а) к переезду
Готов(а) путешествовать с семьёй
Есть свои дети
Готова раб. в доме с видео наблюдением
Могу работать в доме с животными
Есть мед. книжкаПол: Мужской
Справка о несудимости: Могу получить
Гражданство: Россия
Адрес
Мытищи • 16 км от вас
Вам могут быть интересны
Илья З.
53
Года
30
Лет опыта
Сергиев Посад • 69 км от вас
Полная, Частичная • С проживанием, Без проживания, Вахтовым методом
Андрей Ф.
61
Год
40
Лет опыта
Москва, Дмитровский район • 16 км от вас
Полная, Частичная • С проживанием, Без проживания, Вахтовым методом
Активно ищу работу