Ищем повара в семью на постоянную работу. Ожидаем кандидата, который сможет готовить вкусную, здоровую пищу с красивой подачей, основываясь на принципах разумного потребления и гармоничного взаимодействия с природой
Обязателен опыт работы в семье
Если вы откликаетесь из любого другого города, то, пожалуйста, укажите в сопроводительном письме, когда планируете приехать в Сочи
Что нужно будет делать
Готовить разнообразное ежедневное меню для семьи из 4 человек
Готовить еду членам семьи с собой на работу
Готовить еду для персонала (4–6 человек) 1 раз в день
Обрабатывать продукты, заготавливать полуфабрикаты и заготовки, консервировать, вакуумировать, маркировать
Контролировать качество продуктов, соблюдать правила хранения
Поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте. Содержать в чистоте кухонное оборудование, холодильники и морозильные камеры
Соблюдать гигиенические и технологические нормы приготовления продуктов
Составлять меню и согласовывать с членами семьи
Уметь готовить: первые блюда, детское меню, блюда под заказ, выпечка
Делать заказы и покупать продукты
Вести отчетность по закупкам и расходам
Сервировать стол при необходимости
Соблюдать субординацию и конфиденциальность
Минимальный набор навыков и качеств, которые мы от вас ожидаем
Широкий кругозор и креативный подход
Знание санитарных норм и правил работы с продуктами
Чистоплотность
Наличие действующей медицинской книжки
Наличие портфолио (минимум 20 фотографий)
Умение работать с профессиональной техникой
Способность быстро адаптироваться к потребностям членов семьи
Способность поддерживать позитивное отношение в условиях высокой загруженности (праздники, выездные мероприятия)
Сдача анализов на наркотики и болезни каждые 3 месяца
Какие условия мы предлагаем
Красивое и экологичное место работы, натуральные продукты, современная техника
Позиция для тех, кто хочет спокойного творчества, увлекается здоровой кухней и любит готовить
Рабочий день: понедельник — пятница с 07:00 (08:00) до 17:00 (18:00)
Иногда работа в выходные (дни рождения, юбилеи, праздники) за дополнительную оплату
Премии и увеличение заработной платы в зависимости от результатов работы
Финальная заработная плата обсуждается на собеседовании
Требуется Повар-универсал, Повар-кондитер, Повар-диетолог