Характер спокойный, уравновешенный.
К работе отношусь ответственно, профессионал в своём деле, тактична.
Люблю природу, книги, отдых с родными, поездки на машине.
г. Москва, ЮВАО.
Не замужем.
Дочь, 28 лет.
Я, Ирина, хотела предложить Вам свою кандидатуру на должность повара в семью.
Немного о себе: имею большой опыт работы поваром( более 28 лет), последние 18 лет работала поваром в VIP-семьях.В мои обязанности входило приготовление блюд различной степени сложности салаты, первые блюда, горячее, нарезки, выпечка, а также выпечка хлеба, приготовление десертов;
приготовление блюд по специальному меню с включением блюд из безлактозной и безглютеновой диеты, отдельное детское меню;
приготовление блюд по заранее согласованному меню и самостоятельный подбор и проработка новых блюд из европейской, азиатской, русской и кавказской кухни;
подбор и закупка качественных продуктов, обработка мяса и охлажденной морской и океанической рыбы;
приготовление пельменей, вареников, мант, равиоли( для детей) .
С прежних мест работы есть рекомендации(устные, письменные, контакты).
Обучение и мастер-классы в ресторане "Эрвин" и "Пескаторе ".
