nullpovar/yekaterinburg/560417
ID: 560417
- Номер телефона подтвержден
Услуги
Повар-универсал
Повар на праздники
Повар-диетолог
Зарплата по договоренности
График работы
Могу приступить к работе немедленно
Утро
День
Вечер
Ночь
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
Знание кухонь
Русская
Итальянская
Вегетарианская
Кошерная
Навыки
Знание современных технологии приготовления блюд
Санитарно-гигиенические нормы
Домашнее консервирование
Копчение
Приготовление шашлыка
Опыт руководства другими сотрудниками
Могу выполнять следующие обязанности
Приготовление повседневной пищи
Составление меню с учётом предпочтений работодателя
Сервировка стола и подача
Приготовление диетических блюд
Приготовление детских блюд
Приготовление кондитерских изделий / выпечка
История работы
Стаж в годах : 12 лет • Рабочих мест: 4
2020 — 2023 • 3 лет
Су-шеф
-приготовление блюд по ТТК, с соблюдением норм СанПиН
-заполнение журналов СЭС, знание по необходимой документации
-составление и планирование графика сотрудников кухни
-составление заявок на продукты, необходимый инвентарь, мониторинг поставщиков
-помощь в организации технологии производств
-обучение персонала кухни
-отдача блюд и контроль их качества
-подготовка и проведение гастрономических ужинов
-организация работы кухни
-составление заявок и прием товара
ООО "Чаща"
2018 — 2023 • 5 лет
повар в семье
-разработка ежедневного меню на семью от 3х человек
-приготовление завтраков, обедов и ужинов по заранее составленному меню с учётом калорий и предпочтений, диет, медицинских рекомендаций
-закуп продуктов и контроль их качества
самозанятый
2018 — 2020 • 2 лет
Повар универсал
-реализация блюд приготовленных по ТТК, с соблюдением норм СанПиН
-работа на гриле, приготовление различных видов мяса, рыбы, птицы, овощей
-приготовление горячих и холодных блюд и закусок, десертов
-отдача блюд и контроль их качества
ООО "Вежливые люди"
2016 — 2018 • 2 лет
повар
-приготовление блюд по ТТК, с соблюдением норм СанПиН
-заполнение журналов СЭС, знание по необходимой документации
-составление и планирование графиков и табеля
-отдача блюд и контроль их качества
ООО "Кардиган"
Образование
Профильное высшее образование
Профильное среднее образование
Профильные курсы, тренинги
Дополнительная информация
Не курю
Имею водительские права
Есть загран. паспорт
Готов(а) к переезду
Готов(а) путешествовать с семьёй
Могу официально работать в РФ
Готова раб. в доме с видео наблюдением
Могу работать в доме с животными
Есть мед. книжка
Пол: Женский
Справка о несудимости: Могу получить
Гражданство: Россия
Языки: Английский