Ваша деятельность будет предполагать выполнение следующих обязанностей:
Одним из ключевых аспектов вашей работы станет подготовка вкусной и нутритивно сбалансированной пищи. Вы должны будете учитывать личные предпочтения в еде и вкусовые предпочтения каждого из членов семьи, которую вы будете обслуживать.
Апогеем вашего профессионального мастерства станет разнообразие подготовленной пищи на основе вкусовых пристрастий каждого члена семьи, ведь необходимо удовлетворить все их кулинарные вкусы.
Контроль качества всех используемых продуктов при приготовлении пищи, а также точное соблюдение всех правил их хранения является еще одной важной частью вашей работы. От вас также потребуется умение составлять меню, причем после того, как работодатель утвердит его, вы должны будете обязательно приготовить все блюда из этого меню.
Важно соблюдать все гигиенические и технологические нормы при обработке и приготовлении разнообразных продуктов и закусок. Вы также будете нести ответственность за аккуратную сервировку обеденного стола и красивую и своевременную подачу приготовленных блюд.
Ваша работа будет также включать в себя поддержание рабочего места в идеальной чистоте и порядке, а также должным образом заботиться о посуде и кухонном оборудовании.
Сфера вашей деятельности будет распространяться на обслуживание различных семейных мероприятий и банкетов, что предполагает умение работы со многими деталями и хорошие организаторские навыки.
Разработка и утверждение меню на разные периоды станет еще одним направлением для вашего профессионального развития и умения планировать.
Основные обязанности могут включать в себя приготовление завтрака, обеда и ужина для всей семьи, причем необходимо учитывать любые специальные диетические или здоровьесберегающие требования, если таковые имеются.
Добавление к обязанностям будет также закупка напрямую необходимых продуктов и ингредиентов для приготовления пищи.
Всегда помните о соблюдении правил субординации и конфиденциальности, и уважайте личные границы и приватность вашего работодателя.
В отношении требований к вам:
- Умение готовить разнообразно и вкусно.
- Знание диетической, детской и русской кухни.
- Умение готовить разнообразную выпечку.
- Профильное образование.
- Знание кухонь различных стран мира.
- Ресторанная подача блюда.
- Опыт работы в семьях.
- Опыт работы в ресторанах Москвы.
- Рекомендации из семей.
- Профильное специальное образование (повар, технолог пищевого производства).
- Честность и порядочность.
- Доброжелательность и трудолюбие.
- Знание этикета и соблюдение субординации.
- Наличие действующей медицинской книжки.
- Аккуратность, терпеливость, сервисность, благонадежность, исполнительность, умение соблюдать конфиденциальность.
Что касается условий работы:
- График работы сменный 2/2 с 12-часовым рабочим днем с7-30 ч.-19-30 ч.
- Семья из 6 человек.
- Работа в Поселке Жуковка ParkVille и зарплата 8 500 руб. в день (130 000 руб. в месяц при графике 2/2).
- Премии в течение года за хорошую работу.
- Отпуск подлежит согласованию с работодателем.
- Все дополнительные вопросы будут обсуждаться во время личной встречи.
Требуется Повар-универсал
От 750 ₽/час (130 000 ₽/месяц)